مهلبية المشمشية
المقادير:
- 1 باكيت مهلبية من جينا
- 500 مل من الحليب
- 7 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة بدرجة الحلاوة)
- 12 كوب مشمشية (او دراق) ملاحظة: المشمشية أو الدراق هو عبارة عن فواكه معلبة مثل سلطة الفواكه المعلبة الجاهزة تأتي على شكل قطع من الفاكهة ويتم تقطيعها حسب الشكل المرغوب به للتتزيين (إما قطع مشمش معلبة أو دراق) طعمها لذيذ وطبيعي.
الطريقة:
- في وعاء تذوب محتويات باكيت المهلبية من جينا مع الحليب والسكر حتى تمام الذوبان.
- ثم يوضع المزيج على نار هادئة ونقلبهم جيداً إلى أن يتجانسوا
- نقلب باستمرار حتى نحصل على خليط سميك وسلس ثم تطفئ النار
- ثم تصب المهلبية في كاسات التقديم
- وتزين المهلبية حسب الرغبة بقطع المشمش أو الدراق وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين وتقدم باردة.
